社長は90歳！平均70歳の作る栄養満点チーズケーキ♪ヨハン

●●●　絵本童話のネットショップ　絵本・童話のふるほん　ひよこ　のブログです。●●●　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～ここではひよこの“ふるほんカフェ”の夢について書きます。～

ふるほんカフェにあこがれつつ、自分は実は朝やかんにつくったインスタントコーヒーを
夕方まで飲んでいてもかなり平気なこだわりなしの、私です。
なので、カフェはかなり妄想。。。とわれながら思っておますが
このブログを訪ねてくださった皆様に、“ふるほんカフェ”にやってきたような雰囲気を
少しでも味わっていただけるよう、いいものに出会ったときなどに“カフェへの道”の記事も
増やしていきたいと思っています☆

さて、今回は夫が早く帰って来た日にお土産に買って来てくれたチーズケーキをご紹介します。
チーズケーキのお店、名前は“ヨハン”！！
中目黒駅近くにあるそうです。

一緒にもってきてくれたパンフレットの表は
昔のお料理の本の写真のような懐かしい感じのもので、
“ホームメイドチーズケーキ”って書いてあります。
なんだか好もしい感じです♪

チーズケーキはナチュラル・メロー・サワーソフト・ブルーベリーの4種類。
みんなちょっとずついただいてみました！
どれも基本は濃厚で栄養ありそう！！
おいしい、いいものを食べた～！！という満足感を味わえました♪

私が中でも気に入ったのはブルーベリー。
濃厚なケーキにブルーベリーのゼリーが良くあって美味しかったです！！！

ナチュラルなどは、パンフレットにも書いてありますが
ワインなどにも合いそうです☆

こんな美味しいお店、カフェ好きのお友達ならきっと知ってるだろうと
聞いてみたところ、やはり有名なお店なんですね☆
もっとも印象的なのは
このお店でケーキを作っていらっっしゃるのが
定年を迎えた平均70歳の社員のみなさんだということ！！
今は90歳になられる社長が、友人であるアメリカ人の奥様から教わったレシピを
ずっと守って作っていらっしゃるとか。

美味しいものって今はありがたいことに色々ありますが、
こんな物語と一緒に味わえると美味しさもいっそう増します♪

絵本・童話のふるほん　ひよこ　も　こんな物語のあるお店に育てたいものです！

“ヨハン”を紹介しているホームページをご紹介します。
→ http://www.ntv.co.jp/burari/030726/info01.html